Setembro na Horta: O Que Cultivar no Outono

Setembro é um mês excelente para quem quer manter a horta cheia de vida 🌱! Com a transição entre o verão e o outono, o clima está mais ameno, o que é perfeito para cultivar vários legumes e ervas aromáticas que crescem bem com temperaturas moderadas. Se está à procura de ideias sobre o que plantar, aqui ficam algumas sugestões!

A alface 🥬 é uma ótima escolha! É fácil de plantar, cresce rápido e proporciona saladas frescas nas próximas semanas. Para quem procura algo mais duradouro, a cenoura 🥕 é ideal. Apesar de levar um pouco mais de tempo a desenvolver-se, vale a pena pela sua versatilidade na cozinha.

Outros legumes que adoram este clima são os brócolos e a couve 🥦. Ambos são resistentes ao frio e, se plantados agora, podem ser colhidos no final do outono ou início do inverno. São ótimos para sopas e pratos quentes nos dias mais frios.

Se quer algo que cresça ainda mais depressa, experimente plantar rabanetes 🌱. Em poucas semanas, terá estes pequenos tubérculos prontos para colheita. As ervilhas também são uma excelente opção nesta época.

Por fim, não se esqueça das aromáticas: o manjericão 🌿! Esta erva aromática adora o sol e dá um sabor delicioso aos pratos, especialmente massas e saladas. Embora seja mais sensível ao frio, pode plantá-lo em vasos e levá-lo para dentro de casa assim que as temperaturas baixarem.

Com estas opções, pode ter uma horta cheia de cor e sabores durante o outono 🍂. Prepare o terreno em setembro e garanta uma colheita rica e saudável nos próximos meses 🌱